Detendo o título do carnaval mais longo do mundo, Montevideo inscreveu o seu carnaval como Património Cultural da UNESCO e mostrou-se ao mundo.
Trazidos de África em 1750, centenas de escravos negros chegam ao Uruguai para trabalhar no porto e construir a cidade colonial. Provenientes de diversos países africanos, com diferentes etnías e religiões, estes escravos acabam por se aglomerar em diferentes grupos étnicos preservando a sua música e tradições. Proibidos de expressar a sua cultura durante todo o ano, era no Carnaval que lhes era permitido tocar os seus tambores, cantar e praticar os seus rituais. Os seus donos permitiam-lhes reunir-se na parte velha do porto de Montevideo para expressar a sua cultura, uma vez por ano. Os escravos sobreviviam aguardando a chegada destes dias, permitindo-lhes recriar rituais de caça e religiosos da sua terra de origem. Estes rituais são os percursores dos actuais Candombe, grupos de rapazes que tocam batuques africanos e dançam ao som dos tambores. 
Uma vez abolida a escravatura, estes povos africanos concentraram-se nos bairros mais pobres da cidade de Montevideo. Em bairros como Palermo ou Sur começaram a surgir as primeiras llamadas, grupos de festejos de carnaval, onde aparece a figura do lubolo, um branco disfarçado de negro para poder festejar o carnaval com os seus ex-escravos. A palavra llamada resulta da chamada que as pessoas recebiam para se juntarem e festejarem o carnaval. Mantidos na ilegalidade até 1956, só a partir dessa data sairam para a rua. 
Hoje o carnaval de Montevideo comemora-se durante todo o mês de Fevereiro com desfiles de Llamadas, Candombes, Sambas e Tablados. 
Os tablados correspondem ao palco onde são representados os espectáculos de carnaval. Estes realizam-se nos diferentes bairros de Montevideo, onde as murgas (grupos de carnaval) exibem o seu trabalho de um ano.
As murgas são compostas por homens e mulheres que dançam, cantam e fazem crítica social aos acontecimentos marcantes do ano. As suas endomentárias vistosas e coloridas, assim como a voz e música, tornou-as famosas no mundo. 
As murgas são compostas por homens e mulheres que dançam, cantam e fazem crítica social aos acontecimentos marcantes do ano. As suas endomentárias vistosas e coloridas, assim como a voz e música, tornou-as famosas no mundo. Um óptimo local para perceber um pouco mais sobre a história do carnaval de Montevideo é o seu museu. Foi, precisamente o que eu fiz. Aí, comprei bilhete para um espectáculo de Tablado, à noite. Uma experiência inigualável e que recomendaria aos amantes desta festa pagã que tanto encanta os foliões do mundo. 